{"product_id":"vino-volta-methode-ancestrale-chenin-blanc-crown-cap-22-ヴィノ-ヴォルタ-メトード-アンセストラル-シュナン-ブラン-王冠-22","title":"Vino Volta Methode Ancestrale Chenin Blanc (Crown Cap) '22 \/  ヴィノ・ヴォルタ・メトード・アンセストラル・シュナン・ブラン (王冠) '22","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e自然な泡が笑顔を誘う！伝統とモダンが交差する\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e爽快ナチュラル・スパークリング\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e■ 190年の歴史を繋ぐ、スワン・ヴァレーの「生きた遺産」 パース近郊、西オーストラリアで最も古いワイン産地スワン・ヴァレー。2018年設立の「ヴィノ・ヴォルタ」は、この地の古い畑が育む伝統的なブドウの個性を引き出すため、自然発酵と最小限の介入にこだわったワイン造りを行っています。\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e ■ 柔らかな泡とクリーンな果実味を閉じ込めた「最古の製法」 ブドウ本来の糖分だけでボトル内発酵を完了させる伝統的な製法「メトード・アンセストラル（ペティヤン・ナチュレル）」を採用。 添加硫黄分は極限まで抑え、全房圧搾で濁りを抑えながら丁寧に発酵させることで、驚くほどクリーンで爽やかな味わいに仕上げられています（ヴィーガン対応）。\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e ■ レモンシャーベットやグレープフルーツの皮、そして心地よいミネラルを思わせる、明るく弾けるような香り。口に含めば、きめ細かく優しい泡とともにフレッシュな果実味が広がり、思わず笑顔がこぼれてしまうような、親しみやすく楽しい味わいです。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eおすすめペアリング\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"221\" data-start=\"200\"\u003e\u003cstrong data-end=\"221\" data-start=\"200\"\u003e・フィッシュ＆チップス（レモン添え）\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"298\" data-start=\"223\"\u003eサクッと揚げた白身魚の旨味を、シュナン・ブランの爽やかな酸と柔らかな泡が軽やかにリセット。レモンをたっぷり絞れば、ワインの柑橘香とも美しく調和します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"410\" data-start=\"403\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"425\" data-start=\"412\"\u003e\u003cstrong data-end=\"425\" data-start=\"412\"\u003e・しらすと大葉の冷奴\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"483\" data-start=\"427\"\u003e身近な食材で作れる一皿。豆腐のやさしい甘み、しらすの塩味、大葉の清涼感がワインのミネラル感と見事にマッチします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"517\" data-start=\"499\"\u003e\u003cstrong data-end=\"517\" data-start=\"499\"\u003e・蒸し鶏ときゅうりのねぎ塩和え\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"588\" data-start=\"519\"\u003eしっとりとした鶏肉の旨味に、ねぎ油の香りと塩味がアクセント。ペティヤンならではの繊細な泡が口中をリフレッシュし、最後まで軽快に楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"605\" data-start=\"595\" data-section-id=\"19iwzqk\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"626\" data-start=\"606\"\u003e\u003cstrong data-end=\"626\" data-start=\"606\"\u003e・サーモンのリエット バゲット添え\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"693\" data-start=\"628\"\u003eサーモンのコクを、柑橘を思わせる酸とミネラルが引き締めます。泡立ちは穏やかなので、リエットのなめらかな食感とも自然に寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"711\" data-start=\"700\" data-section-id=\"cc55on\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"712\"\u003e\u003cstrong data-end=\"730\" data-start=\"712\"\u003e・しらすとレモンのスパゲッティ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"803\" data-start=\"732\"\u003eレモンの爽やかさとオリーブオイルの風味がワインと見事に共鳴。しらすの塩味と旨味がシュナン・ブランの果実味を引き立て、軽やかな余韻を楽しめます。\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop.ajouter.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53770978590904,"sku":null,"price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/7467\/4360\/files\/1e2ccefb0d3946cba4a3b8f5b5109ec7.jpg?v=1784119160","url":"https:\/\/ajouterwine.com\/products\/vino-volta-methode-ancestrale-chenin-blanc-crown-cap-22-%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%8e-%e3%83%b4%e3%82%a9%e3%83%ab%e3%82%bf-%e3%83%a1%e3%83%88%e3%83%bc%e3%83%89-%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%82%bb%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%ab-%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%8a%e3%83%b3-%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%b3-%e7%8e%8b%e5%86%a0-22","provider":"wineshop.ajouter.","version":"1.0","type":"link"}