{"product_id":"darenberg-noble-botryotinia-fuckeliana-sv-bl-chardonnay-375ml-s24-ダーレンベルグ-貴腐ボトリオチニア-フッケリアナ-ソーヴィニヨン-ブラン-シャルドネ-375ml","title":"d'Arenberg Noble Botryotinia Fuckeliana Sv.Bl. Chardonnay (375ml) S'24 \/  ダーレンベルグ・貴腐ボトリオチニア・フッケリアナ・ソーヴィニヨン・ブラン・シャルドネ (375ml)","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eオーストラリア・南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルで1912年に創業した**d'Arenberg（ダーレンベルグ）**が手掛ける、貴腐ブドウから造られる極甘口のデザートワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eワイン名の「\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBotryotinia Fuckeliana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e」は、貴腐菌（ボトリティス・シネレア）の学名に由来。果粒に付着した貴腐菌が水分をゆっくりと蒸発させることで、糖分や酸、香りが凝縮され、濃密で気品あふれる甘口ワインが生まれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e2024年は温暖で乾燥した理想的な成熟期に恵まれ、凝縮感のある健全なブドウを収穫。ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴィオニエをブレンドし、長期発酵を経て仕上げられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eグラスからは洋ナシのコンポートやライチ、マルメロ、ハネデューメロンを思わせる華やかなアロマが広がります。口に含むと、とろりとした豊かな甘みと凝縮した果実味が広がり、美しい酸が全体を引き締めます。濃密でありながら重たさを感じさせず、長く優雅な余韻が続く、贅沢なデザートワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eおすすめペアリング\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e・ブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ・ロックフォールなど）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e塩味の効いたブルーチーズがワインの濃厚な甘みを引き立て、甘味・塩味・旨味が見事なバランスを生み出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e・フォアグラのソテー\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフォアグラの濃厚なコクを、凝縮した果実味と美しい酸が包み込み、クラシックなマリアージュを楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e・洋ナシのタルトやアップルタルト\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワインに感じられる洋ナシやマルメロの風味と重なり、果実の優しい甘みがより一層引き立ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e・アプリコットやイチジクなどのドライフルーツ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e凝縮した果実同士が美しく調和し、ワインの複雑な香りと長い余韻を存分に味わえます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e・クレームブリュレやバニラアイス\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香ばしいカラメルの風味とクリーミーなコクが、ワインのリッチな甘みと絶妙にマッチします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e・ナッツのはちみつがけ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eローストしたナッツの香ばしさと蜂蜜のコクが、ワインの奥深い甘味とエレガントな酸味を引き立てます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e・フルーツの盛り合わせ（マスカット・洋ナシ・メロン・桃）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eみずみずしい果実がワインの華やかなアロマと調和し、食後のデザートタイムを華やかに演出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e食後のデザートワインとしてはもちろん、チーズやフォアグラとの贅沢なペアリングにもおすすめの一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"wineshop.ajouter.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53698569273528,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/7467\/4360\/files\/a45f997d04d998542b9a15ff1794e611.jpg?v=1783258260","url":"https:\/\/ajouterwine.com\/products\/darenberg-noble-botryotinia-fuckeliana-sv-bl-chardonnay-375ml-s24-%e3%83%80%e3%83%bc%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%83%99%e3%83%ab%e3%82%b0-%e8%b2%b4%e8%85%90%e3%83%9c%e3%83%88%e3%83%aa%e3%82%aa%e3%83%81%e3%83%8b%e3%82%a2-%e3%83%95%e3%83%83%e3%82%b1%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%83%8a-%e3%82%bd%e3%83%bc%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%8b%e3%83%a8%e3%83%b3-%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%b3-%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%83%ab%e3%83%89%e3%83%8d-375ml","provider":"wineshop.ajouter.","version":"1.0","type":"link"}